El Primo, Restaurant i Aix-en-Provence, Frankrike
El Primo er en restaurant i Aix-en-Provence med en vegg av vinsylindere bak en sinkdisk. Stedet tilbyr rundt 180 forskjellige viner fra ulike regioner til menyen.
Stedet formet Aix-en-Provence sitt matlandskap ved å introdusere en kombinasjon av tapas-inspirerte retter med et stort vinutvalg. Denne blandingen ble en definerende tilnærming til hvordan gjestene opplevde restauranten.
Restauranten kombinerer franske og spanske mattradisjoner gjennom retter som iberisk charcuteri og torskekroketter, servert i et rom dominert av vinutstillingen. Besøkende opplever denne kulinariske blandingen som en viktig del av hvordan stedet presenterer seg for gjestene.
Restauranten ligger i 12 cours Sextius og har åpent daglig fra kl. 17 til kl. 02. Gjestene bør vite at måltidet foregår i en uformell og avslappet setting.
Fra oktober til april forvandles rommet til et mer energisk sted på helgekvelder. Fra torsdag til lørdag skifter kveldene til en livligere rytme fra kl. 20 og fortsetter til kl. 02.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
