Cali BBQ, Grillrestaurant i San Diego County, USA
Cali BBQ er en grillrestaurant med flere steder i San Diego County som er kjent for langsomt røkt kjøtt som brisket, ribbe og pulled pork. Kjøkkenet kombinerer tradisjonelle røykemetoder med moderne tilberedningsteknikker for hver rett.
Det opprinnelige stedet i Spring Valley markerte begynnelsen på utvidelsen til flere steder i San Diego County. Denne veksten gjorde at restauranten kunne betjene kunder i forskjellige nabolag og til og med militære installasjoner.
Dette stedet fungerer som et møtested der lokalbefolkningen samles, og kjøkkenet deler jevnlig sine røykekunnskaper med interesserte besøkende gjennom uformelle økter. Den praktiske tilnærmingen gjør grillteknikker tilgjengelige for alle som er nysgjerrige på håndverket.
Besøkende kan velge mellom å spise på stedet, ta med maten eller få den levert, og større mengder er tilgjengelig for å ta med hjem. Familieporsjoner kan bestilles per pund, noe som gjør det enkelt å velge riktig mengde etter behov.
Restauranten har et sted inne på Snapdragon Stadium hvor den serverer grillmat på kampdager. Dette samarbeidet med sportsarenaen gjør at besøkende kan nyte kamper og tradisjonelt grillet kjøtt på ett sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
