La Criée, Sjømatrestaurant i Lomme, Lille, Frankrike
La Criée er en sjømatrestaurant i Lomme med to spisesaler og en uteterrasse som serverer fersk fisk og skalldyr daglig. Kjøkkenet henter ingrediensene sine fra kysten av Bretagne og fokuserer på kvalitetsråvarer.
Restauranten åpnet i 1989 og brakte franske kystmattradisjoner til Nord-Frankrike. Siden den gang har den blitt et etablert sjømatmål i Lille-regionen.
Kjøkkenet følger franske sjømat tradisjoner, med retter som blåskjell med pommes frites og fisketartar som gjenspeiler tilberedningsmetoder fra kysten av Bretagne.
Restauranten er åpen mandag til søndag med forlengede kveldstider i helgene. Det anbefales å bestille bord på nett, spesielt i travle perioder.
Restauranten samarbeider direkte med fiskere fra Bretagne for å sikre daglige leveranser av de ferskeste sjømatråvarene som finnes. Dette direkte partnerskapet betyr at menyen endres basert på sesongens fangster og daglig tilgjengelighet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
