Auberge du Somail, Restaurant ved Canal du Midi i Saint-Nazaire-d'Aude, Frankrike.
Auberge du Somail er en restaurant med spiseplasser ved vannet i skyggen av hundre år gamle plataner langs Canal du Midi. Her ser man den gamle Somail-broen som går over kanalen.
Restauranten vokste fram fra et tradisjonelt middelhavssted som har tilpasset seg gjennom årene. Den har sterke bånd til lokale matprodusenter og håndverkere i regionen.
Kjøkkenet fokuserer på lokale retter med råvarer fra produsenter i nærheten, noe som gjenspeiler matkulturen rundt Canal du Midi. Gjestene får tradisjonell middelhavsmat som knytter dem til lokale jordbruksrytmer.
Restauranten ligger rett ved kanalen og er lett å nå fra gangstien langs vannet. Sitteplassene under de store trærne gir skygge, ekstra godt en varm ettermiddag.
Restauranten tilbyr et sjeldent sted å se båter navigere gjennom den smale kanalpassasjen på nært hold. Besøkende kan lett se hvordan skippere og passasjerer samhandler med den historiske vannveien.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
