Zona de Cuba, Cubansk restaurant i Bronx, USA
Zona de Cuba er en cubansk restaurant på en takterrasse over postbygget Grand Concourse. Her serveres retter som empanadas, ceviches og sakte stekt svineknoke. Menyen har også cubanske pastaretter og hummerhaler sammen med sjømatpaella.
Restauranten åpnet i 2016 i et historisk postbygg og brakte tradisjonell cubansk mat til Bronx. Stedet ble valgt for å etablere nye matalternativer i et etablert område av nabolaget.
Restauranten kombinerer tradisjonell cubansk matlaging med livemusikk og skaper en festlig ramme der gjestene opplever karibisk kultur gjennom mat og underholdning. Signaturrettene gjenspeiler øyas kulinariske tradisjoner og knytter gjestene til denne arven.
Restauranten holder åpent lenger på kveldene i helgene og åpner klokken 17 på ukedager, mens søndagens servering starter ved lunsjtider. Siden den ligger på en takterrasse, går adkomsten gjennom postbygget, noe som kan innebære trapper eller heis avhengig av ruten.
Restauranten deler sin takterrasse inne i et postbygg fra 1900-tallet, noe som skaper en uventet blanding av historisk arkitektur og moderne restaurant. Dette gir stedet en uvanlig identitet blant lokale spisesteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
