Pizzeria Gabibbo, Pizzeria i Palermo, Italia
Pizzeria Gabibbo ligger i Via Oreto og lager pizza med en deig som fermenteres i 48 til 72 timer gjennom naturlig heving. Kjøkkenet tilbyr ulike pizzastiler laget med denne langsomme modningsprosessen.
Restauranten vokste ved å ta i bruk klassiske tilnærminger til pizzalaging som er forankret i mattradisjonene i Palermo-området. Disse metodene ble grunnlaget for hvordan kjøkkenet drives i dag.
Pizzeriaen bruker lokale ingredienser og tidstestede teknikker som står sentralt i Palermos matkultur. Besøkende opplever hvordan den regionale tilnærmingen former det som kommer på bordet.
Restauranten tar imot gjester fra kl. 19:00 hver dag, og holder åpent til 01:00 på lørdager og midnatt på andre kvelder. Du kan spise på stedet eller bestille levering gjennom ulike tjenester.
Stedet kombinerer spesialiserte pizzaer med et nøye utvalgt ølmeny som skiller seg fra typiske pizzeriamenyer. Denne kombinasjonen av håndverk og drikkevarekuratering skaper en særegen spiseopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
