P.Kitchen, Asiatisk restaurant i 8. arrondissement, Marseille, Frankrike
P.Kitchen er en restaurant i Marseilles 8. arrondissement som lager thailandske og franske fusjonsretter med ferske ingredienser. Menyen byr på spesialiteter som Phown Stem Tataki og Lobster Sandwich.
Restauranten var opprinnelig kjent som Pascal's Kitchen og ble grunnlagt for å kombinere tradisjonelle thailandske kokemetoder med franske kulinariske teknikker. Dette fusjonskonseptet har formet etablissementets retning fra starten.
Spisestedet har asiatisk-inspirerte designdetaljer, og gjestene kan se Middelhavet fra terrassen mens de spiser. Denne blandingen av østlig estetikk med middelhavsutsikt former hvordan stedet føles.
Restauranten holder åpent fra tirsdag til søndag med lunsj og middag, mens mandager kun tilbyr middagsservering fra 19:30. En terrasse gir sitteplasser for gjester som ønsker å nyte utsikten mens de spiser.
Restauranten lager spesialiserte retter som Pot au Phô de Canard, som blander fransk andetilberedning med vietnamesisk pho-suppe. Denne uvanlige kombinasjonen viser hvor dypt kjøkkenet kan veve sammen de to mattradisjonene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
