Bar-B-Q Center, Barbecuerestaurant i Lexington, North Carolina, USA.
Bar-B-Q Center er en barbecuerestaurant i sentrum av Lexington som tilbereder svinekjøtt over åpen ild og serverer det med eddikbasert saus. Måltidene kommer med rød coleslaw og sprø hushpuppies av maismel som man spiser med en gang.
Stedet startet som iskrembutikk og la senere til en barbecuegrop for å tiltrekke kunder i vintermånedene. Den endringen førte til at den ble byens eldste barbecuevirksomhet.
Stedet holder liv i tradisjonen med matlaging over åpen ild som formet hvordan folk i denne byen spiser barbecue. Du kan se hvordan dette håndverket fortsetter å samle familier og naboer år etter år.
Stedet ligger i North Main Street og er lett å nå til fots fra sentrum. Det pleier å bli fullt rundt lunsjtider, spesielt på fine dager og i helgene.
Restauranten har en full iskremdisk ved siden av barbecuevirksomheten, med enorme banansplits som er ment å deles. Denne uvanlige kombinasjonen gjenspeiler hvordan virksomheten startet for tiår siden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
