Absolute Barbecues, Grillrestaurant i Port Said-distriktet, Dubai, De forente arabiske emirater
Absolute Barbecues er en grillrestaurant i Port Said-distriktet i Dubai, hvor kjøtt, sjømat og grønnsaker tilberedes ved bordet på oppvarmede steiner. Restauranten har både innendørs sitteplasser og et uteområde.
Restauranten åpnet i Port Said med et konsept bygget rundt å tilberede maten direkte ved gjestens bord i stedet for på et kjøkken. Denne tilnærmingen var relativt ny for området den gangen og skilte den fra mer vanlige spisesteder.
Restauranten trekker til seg store familiegrupper og vennegjenger som deler retter rundt bordet mens de ser maten bli tilberedt foran seg. Denne måten å spise sammen på er en naturlig del av hvordan folk i De forente arabiske emirater nyter et måltid ute.
Restauranten åpner om kvelden og passer bedre for middag enn lunsj. Det er lurt å bestille bord hvis du kommer i en stor gruppe, siden bordene kan bli fort fylt opp.
Steinene som varmes opp ved bordet, når en svært høy temperatur og holder på varmen gjennom hele måltidet. Dette betyr at gjestene kan styre hvor lenge de tilbereder maten, og gjøre hver porsjon så gjennomstekt eller så lite stekt som de ønsker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
