Somboon Seafood, Sjømatrestaurant i Din Daeng-distriktet, Bangkok, Thailand
Somboon Seafood er en sjømatrestaurant i Bangkok som fokuserer på ferske reker, fisk og skalldyr tilberedt etter autentiske thailandske oppskrifter og lokale ingredienser. Restauranten holder til i kjøpesenteret Central Embassy og serverer sin spesialmeny daglig til besøkende og lokalbefolkningen.
Restauranten ble etablert i 1969 av grunnleggerne Khun Pichai og Khun Chittra, som skapte den berømte karri krabben-oppskriften som ble deres signaturrett. Denne retten fikk oppmerksomhet over tid og er fortsatt en grunn til at besøkende søker dit i dag.
Menyen viser hvordan thailandske og kinesiske mattradisjoner har smeltet sammen, med retter som ristet ferskvannsreker med glassnudler og den sterke Tom yum goong-suppen som besøkende kan smake og forstå blandingen av. Smakene avslører hvordan lokale preferanser og utenforstående påvirkninger har kommet sammen gjennom tiår.
Restauranten ligger i kjøpesenteret Central Embassy, noe som gjør den enkel å finne og gir praktisk parkering og tilgang. Besøkende kan betale med kredittkort og andre standard betalingsmåter når de spiser her.
CNN omtalte denne karri krabben som en hovedgrunn til å besøke Bangkok og kalte den en av de fineste karri krabben-rettene i Asia. Denne anerkjennelsen brakte restauranten til oppmerksomheten til reisende fra hele verden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
