La Ducasse, Restaurant i Lille, Frankrike
La Ducasse er en restaurant i Solférino-området som serverer rikelige porsjoner av nordfransk mat. Interiøret og servicestilen gjenspeiler de tradisjonelle spisevanene i regionen Hauts-de-France.
Restauranten åpnet i 1979 og ble raskt kjent for å servere autentisk mat fra Nord i sentrale Lille. Den har beholdt fokuset på tradisjonelle lokale retter siden starten.
Restauranten viser frem nordfranske spisetradisjoner gjennom sitt utvalg av lokale spesialiteter og måten rettene tilberedes og serveres på. Besøkende får oppleve hvordan folk fra Hauts-de-France holder sine regionale matvaner i hevd i hverdagens måltider.
Restauranten har åpent mandag til lørdag, med lunsj fra 12:00 til 14:00 og middag fra 19:30 til 22:30. Den ligger i 95 rue Solférino, i gangavstand fra sentrale Lille.
Dette stedet unngår helt frosne produkter og henter alle ingredienser ferske fra lokale leverandører. Dette gjør at de kan tilberede helt autentiske regionale oppskrifter slik de har blitt laget i generasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
