Puerto Santo, Sjømatrestaurant i Cancún, Mexico
Puerto Santo er en sjømatrestaurant i hotellsonen med en utendørs spiseplass som vender mot Nichupté-lagunen. Menyen fokuserer på fersk fisk og skalldyr som velges daglig fra lokale leverandører og fiskefangster.
Restauranten åpnet da hotellsonen utvidet sitt mattilbud for å betjene økende turisme i Cancún. Den ble en del av regionens kulinariske infrastruktur etter hvert som internasjonale besøkende økte i området.
Menyen henter fra tradisjonell meksikansk kystmatlaging og viser frem ingredienser som er fanget eller dyrket i lokale farvann. Disse rettene gjenspeiler hvordan fiske og regionale produkter har formet spisevaner langs den karibiske kysten.
Restauranten ligger langs Boulevard Kukulcán i hotellsonen og tar imot reservasjoner. Den er åpen daglig fra middag til midnatt, noe som gjør den tilgjengelig for både lunsj og middag.
Kjøkkenet tilbereder fremragende retter som kokosreker og dagens fangst som viser teknikk. Gjestene opplever måltider sammen med utsikt over lagunen som skifter med lyset ved solnedgang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
