Potzolcalli, Meksikansk restaurant i Cuautitlán Izcalli, Mexico
Potzolcalli er en meksikansk restaurant i Cuautitlán Izcalli som serverer tradisjonelle retter som Desayuno del Patrón, ulike pozole-varianter og Mole Poblano. Stedet tilbyr også husets spesialiteter som Guacamole Potzolcalli og har egne områder for familier og større grupper.
Restauranten startet som et sted for å servere tradisjonell meksikansk mat og har vokst til å drive flere lokasjoner over hele Mexico. Avdelinger åpnet i Tlalnepantla, Naucalpan, Azcapotzalco og Gustavo A Madero, noe som gjenspeiler merkevarens utvidelse over tid.
Restauranten hedrer meksikanske mattradisjoner gjennom retter som Pozole Verde de Chilapa og Mole Poblano, tilberedt etter arvede oppskrifter. Disse klassiske rettene kommer fra ulike meksikanske regioner og viser hvordan tilberedningsmetoder varierer fra sted til sted.
Restauranten ligger i Avenida 1ro de Mayo i et sentralt område som er lett å finne. Besøkende kan benytte seg av ukentlige kampanjer og holde seg oppdatert om spesialtilbud ved å melde seg på oppdateringer.
Hver avdeling viser samme omtanke for å skaffe ingredienser til håndlagde pozoles, men hvert sted tilpasser tilnærmingen til sitt lokalsamfunn. Denne forpliktelsen til kvalitet og nabolagets preferanser betyr at hvert sted har sin egen karakter samtidig som kjerneidentiteten bevares.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
