Le Tamarin, Middelhavsrestaurant i Gruissan, Frankrike
Le Tamarin er en middelhavsrestaurant i Gruissan som serverer ferske fiskeretter, regionale oster og vegetariske alternativer. Den har både innendørs- og utendørsbord i boligområdet Les Dromadaires.
Restauranten ble etablert i denne kystbyen og har utviklet seg til en viktig del av det lokale mattilbudet. Den har formet Gruissans matscene gjennom stadige sesongtilpasninger.
Restauranten følger middelhavske mattradisjoner ved å bruke regionale råvarer og teknikker fra Languedoc-Roussillon-området. Gjestene får oppleve autentiske lokale retter i en avslappet setting ved sjøen.
Restauranten er åpen mandag til lørdag fra klokken 18 og søndager fra middagstid, og godtar større kredittkort. Den er tilgjengelig for rullestoler og tilbyr internettforbindelse for gjester.
Eieren og nevøen hans lager sammen rundt 20 forskjellige retter, og bringer familietradisjonen direkte inn på kjøkkenet. Dette personlige engasjementet vises i omsorgen for matlagingen og valg av råvarer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
