Flat Top Grill, Asiatisk fusionrestaurant i Chicago, USA
Flat Top Grill er en asiatisk fusionrestaurant i sentrale Chicago med en stor grillstasjon i midten der kokker tilbereder tilpassede wokretter. Gjestene velger blant mange ingredienser og markerer valgene sine på bestillingskort før kokkene tilbereder alt på den åpne overflaten.
Restauranten åpnet i 1995 og introduserte konseptet med interaktiv woklaging i Midtvesten, og etablerte en ny stil for deltakende måltider. Denne tilnærmingen spredte seg senere til andre steder og var med på å forme hvordan kunder opplevde tilpasset måltidsforberedelse i regionen.
Restauranten forener asiatiske matlagings tradisjoner med et interaktivt konsept der gjestene setter sammen sine egne retter og ser dyktig tilberedning skje foran seg. Kombinasjonen av deltakelse og håndverk forvandler spising til en delt opplevelse mellom gjest og kokk.
Gjestene beveger seg gjennom ingrediensstasjonene og velger komponentene sine før de markerer valgene på et bestillingskort som leveres til kjøkkenet. Ventetidene varierer gjennom dagen, så å besøke i roligere perioder hjelper deg å komme gjennom utvalget og tilberedningen smidigere.
Hver bolle blir en personlig kreasjon når kokkene arbeider live på grillflaten og kombinerer og krydrer ingredienser i en enkelt bevegelse foran øynene dine. Denne umiddelbare tilbakemeldingen og fleksibiliteten lar deg be om justeringer eller prøve smaksvariasjoner selv mens maten tilberedes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
