Underdocks, Fiskerestaurant i Hamburg, Tyskland
Underdocks er en fiskerestaurant nær St. Pauli-distriktet som forvandler tradisjonelle fiskeretter til moderne måltider med et bredt utvalg av sjømat. Menyen strekker seg fra fiskesmørbrød til komplette sjømatfat tilberedt med ulike teknikker og stiler.
Det første stedet åpnet mellom Schanze- og St. Pauli-distriktene, og introduserte et nytt fisketilberedningskonsept for Hamburgs restaurantscene. Restauranten utvidet senere til flere steder i byen og forbedret sitt opprinnelige konsept.
Restauranten blander Hamburgs havmatmatradisjoner med avslappet street food-stil, og presenterer fiskeretter på en avslappet, moderne måte. Tilberedningen kombinerer håndverksteknikker med kreative tilnærminger som er mer typiske for matboder enn formell restaurant.
Restauranten er åpen mandag til torsdag fra 12:00 til 22:00, fredag og lørdag til 22:30, og søndag til 21:00. Beliggenheten nær havnen gjør den lett å nå og passer godt med å utforske nabolaget rundt.
Restauranten deltar i et kombinert billettprogram for havneturer, slik at gjester kan oppleve både maritim sightseeing og middag på en utflukt. Denne pakkeløsningen forener havneutforskning og restaurantbesøk i en enkelt opplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
