Pizzeria Chez Biagio, Pizzeria i Juvisy-sur-Orge, Frankrike
Pizzeria Chez Biagio er en italiensk restaurant i Juvisy-sur-Orge som steker pizza i en tradisjonell vedfyrt ovn med hjemmelaget deig og ferske råvarer fra Italia. Hver pizza lages med omhu og kvalitet som hovedprioritet.
Restauranten ble grunnlagt i 1978 av Biagio Urbano og drives nå av Barbara og Nicolas. Den har beholdt sine italienske oppskrifter og familietradisjon gjennom flere generasjoner.
Pizzeriaen holder fast ved autentiske italienske mattradisjoner ved å følge originale oppskrifter og skape en innbydende ramme som gir besøkende en smak av Italia til tross for at den ligger utenfor Paris.
Pizzeriaen ligger omtrent 450 meter fra Juvisy RER-stasjon, noe som gjør den lett tilgjengelig med offentlig transport. Onlinebestillinger godtas for takeaway.
Restauranten bruker kvernet skinke i stedet for den tradisjonelle skivede varianten på pizzaene sine, noe som gir en annen konsistens og smak. Dette særegne preget overrasker besøkende som forventer konvensjonelle oppskrifter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
