Marcos African Place, Restaurant i Bo'Kaap, Cape Town, Sør-Afrika
Marco's African Place er en restaurant i Cape Town som serverer tradisjonelle sørafrikanske retter og skiller seg ut med sitt lyse oransje og svarte eksteriør. Interiøret har plass til over 280 gjester med høyt under taket, jordnære toner, tradisjonelle afrikanske mønstre og en scene for livemusikk og forestillinger.
Marco Radebe åpnet denne restauranten i 1989 og ble Sør-Afrikas første svarte restaurantdrivende til tross for apartheidbegrensningene. Visjonen hans var å dele autentiske afrikanske retter og musikk med både besøkende og lokale.
Navnet Marco's kommer fra grunnleggeren Marco Radebe, hvis familierøtter i Soweto bar med seg mattradisjoner som ble overlevert gjennom generasjoner. I dag fungerer restauranten som et møtested der sørafrikansk mat, musikk og historier knytter besøkende til lokalt liv og arv.
Restauranten serverer rause porsjoner av kjøttretter, pap, samp og grønnsaker, med sitteplasser for reservasjoner og spesielle anledninger. Plasser nær scenen eller på balkongen gir best utsikt til livemusikk og danseforestillinger.
Restauranten har en kelner som heter Brian, kjent for sin vennlige måte, og han hjelper gjester med å velge kombinasjoner av kjøtt og tilbehør som passer godt sammen. Evnen hans til å sette et behagelig tempo for måltidet bidrar sterkt til opplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
