Ananda Bhavan Restaurant, Vegetarrestaurant i Little India, Singapore.
Ananda Bhavan er en vegetarrestaurant i Little India i Singapore som serverer sørindiske retter vist på skjermer over bestillingsdisken. Enkle bord er satt fram for uformelt måltid, og det er jevn tilgang på mat gjennom hele dagen.
Restauranten ble grunnlagt i 1924 av Kulanthaivelu Muthusamy Kaunder og hans brødre, og er Singapores eldste indiske vegetarsted. Gjennom tiårene har den blitt en fast del av lokalsamfunnets matlandskap.
Navnet betyr «lykkehus» på hindi og knytter stedet til indisk tradisjon og filosofi. Denne arven merkes i hele restauranten, både i hvordan maten presenteres og hvordan folk fra nabolaget ønskes velkommen.
Restauranten har flere steder i Little India og én avdeling i Changi Business Park, så du har flere muligheter til å besøke den. Bestillingssystemet i disken er enkelt, og prisene er rimelige for et raskt måltid.
Restauranten tilbyr spesialiserte jain- og veganalternativer, inkludert Bathura-brød servert med kikertkarri og Thali-måltider med ulike risvarianter. Dette viser hvordan kjøkkenet tilpasser seg ulike kostholdsbehov gjestene har med seg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
