New Udupi Upahar, vegetarrestaurant i Marathahalli, Bengaluru, India
New Udupi Upahar er en vegetarrestaurant i Marathahalli som serverer sørindiske retter med et bredt utvalg av dosaer, idlier og sambar i uformelle omgivelser. Det enkle spiserommet ønsker gjester velkommen som søker raske måltider eller et sted å sitte ned, uten overdådig dekor.
Kjøkkenet bevarer tilberedningsmetoder med røtter i Udupi, en kystby i Karnataka der denne kulinariske tradisjonen utviklet seg for flere århundrer siden. Disse metodene har gått i arv gjennom generasjoner og preger fortsatt hvordan rettene lages i dag.
Kjøkkenet følger vegetariske prinsipper med røtter i Udupi-tradisjonen, der kokkene tilbereder hver rett med ferske ingredienser og velprøvde metoder fra kysten av Karnataka.
Restauranten ligger nær Sompura Gate på Sarjapur-Marathahalli Road, med enkel adkomst for de fleste besøkende. Regn med at det blir fullt i rushtiden, særlig om morgenen og i lunsjtiden når de lokale kommer.
Kjøkkenet lager seksten varianter av dosa, hver servert med ulike chutneyer og tilbehør som endrer smaken helt. Dette utvalget gir både stamgjester og nye gjester rom til å utforske nye smaker ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
