Benihana, Japansk restaurant i North Little Rock, USA
Benihana er en japansk restaurant i North Little Rock som spesialiserer seg på teppanyaki-grilling. Gjestene sitter rundt bord med innebygde stekeplater der kokker tilbereder maten rett foran dem, flamberer og kaster retter mens de lager mat.
Restauranten ble grunnlagt på 1960-tallet og populariserte teppanyaki-matlagning internasjonalt. Den vokste til en kjede som spredte denne bordsgrillingsstilen rundt om i verden.
Benihana har navnet sitt fra japansk, som betyr rød blomst. Restauranten viser frem japanske mattradisjoner, spesielt teppanyaki-tilberedning, som gjestene opplever live ved bordene sine.
Restauranten blir travel i høysesong, så reservasjon anbefales spesielt i helgene. Parkering er lett tilgjengelig i nærheten, og stedet ligger i et moderne kjøpesenter med andre fasiliteter.
Kokker viser ferdigheter gjennom triks som å kaste reker i luften eller sjonglere egg, noe som gjør måltidet til en underholdende opplevelse. Denne tilberedningen foran gjestene blander matlaging med en form for performancekunst.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
