Carré Mer, Middelhavsrestaurant på stranden i Villeneuve-lès-Maguelone, Frankrike.
Carré Mer er en middelhavsrestaurant ved stranden i Villeneuve-lès-Maguelone med direkte tilgang til sanden og havutsikt. Bygningen kombinerer en innendørs spisesal med en stor utendørsterrasse som strekker seg mot vannet.
Restauranten ble grunnlagt av brødrene Pourcel som et moderne kulinarisk konsept som forener lokale tradisjoner med samtidige tilberedningsteknikker. Prosjektet ble et vendepunkt i den gastronomiske utviklingen i Sør-Frankrikes kystområde.
Navnet refererer til et tradisjonelt torg i Sør-Frankrike, og både terrassen og stranden fungerer som forlengelser av spiseplassen for besøkende. Naturmaterialer overalt skaper en visuell bro mellom interiøret og det omkringliggende kystlandskapet.
Etablissementet ligger direkte på stranden og er lett tilgjengelig. Besøkende bør vite at terrassen er vær avhengig og at vindbeskyttelsen varierer. Blandingen av inne- og uteområder gir fleksibilitet til å velge et behagelig sted avhengig av forholdene.
Gjester kan jevnt gå fra å spise på terrassen til private solsenger på sanden uten å forlate eiendommen. Dette skaper en sjelden blanding av formell spising og avslappet strandglede.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
