Stir Fry Grill, Kinesisk restaurant i Mumbai, India
Stir Fry Grill er en kinesisk restaurant i Mumbai hvor kundene lager sine egne boller fra rundt 80 ferske ingredienser som vises på en tilberedningsstasjon. Gjestene velger proteiner, grønnsaker, krydder og sauser for å lage akkurat det de vil spise.
Restauranten åpnet i 1998 og introduserte tilpassbar kinesisk matlaging til innbyggerne i Mumbai på en tid da slik interaktiv spising var uvanlig. Denne tidlige tilnærmingen var med på å forme hvordan folk tenkte om å spise ute i byen.
Restauranten forener kinesiske mattradisjoner med et praktisk spisekonsept der kundene aktivt former det de spiser. Denne tilnærmingen lar folk fra nabolaget utforske ulike smakskombinasjoner på egne premisser.
Restauranten ligger i en tilgjengelig del av byen og passer godt for middels spisebudsjetter. Besøkende kan også bestille takeaway gjennom nettsiden og mobilappen.
Restauranten lar gjestene sette sammen sine boller ved en stasjon med ferske ingredienser, noe som gjør selve tilberedningen til en del av spiseopplevelsen. Denne praktiske tilnærmingen var uvanlig i Mumbai da restauranten startet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
