Kulturbrauerei Heidelberg, Hotell og restaurant i gamlebyen, Heidelberg, Tyskland
Kulturbrauerei Heidelberg er en restaurant med hotell og bryggeri i en bygning i flere etasjer med trebord og en skyggefull ølhage utendørs. Virksomheten kombinerer overnatting, matservering og ølproduksjon på stedet på ett sted.
Familien Merz etablerte denne bryggvirksomheten for omtrent to tiår siden i Heidelbergs historiske sentrum. Siden da har virksomheten bevart tradisjonelle metoder for ølproduksjon etter tyske teknikker.
Restauranten serverer tradisjonelle tyske retter og middelhavsmat som blander smaker fra ulike regioner. Gjestene opplever hvordan lokale og sesongbaserte råvarer former menyen gjennom året.
Adressen er Leyergasse 6 i gamlebyen, tilgjengelig for ulike typer besøkende. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre et bord innendørs eller i hagen utendørs.
Bryggeriet på stedet produserer flere øltyper som Winterbock, Kräusen og Hefeweizen direkte på stedet. Gjester kan observere hvordan øl lages og nyte det i full ferskhet fra produksjonsanlegget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
