Ruth's Chris Steak House, Amerikansk steakhouse-restaurant i Houston, USA.
Ruth's Chris Steak House er en amerikansk steakhouse i Houston som tilbereder utsøkte stykker av storfekjøtt i spesialiserte griller og serverer dem på ekstremt varme tallerkener. Den intense varmen forsegler kjøttet med en sprø overflate samtidig som innsiden forblir saftig og mør.
Virksomheten startet i 1965 da Ruth Fertel overtok en eksisterende steakhouse i New Orleans og utvidet den til en landsdekkende kjede. Denne veksten gjorde restauranten til et anerkjent navn innen den amerikanske steakhouse-tradisjonen.
Spisesalen beholder den tradisjonelle stilen til en amerikansk steakhouse med hvite linduker og oppmerksom service som gjenspeiler etablerte skikker rundt storfekjøtt og formell spising. Gjestene opplever skikkene og forventningene i denne klassiske kulinariske tradisjonen gjennom hele besøket.
Restauranten åpner på ettermiddagen og tilbyr sitteplasser i forskjellige tidsvinduer, med lengre åpningstider i helgene enn i ukedagene. Det er best å planlegge på forhånd siden dette er et populært sted som har en tendens til å være opptatt.
Grillene når ekstreme temperaturer for å raskt forsegle kjøttet samtidig som den indre fuktigheten bevares. Denne metoden skaper en særegen smaksopplevelse som mange gjester spesifikt kommer tilbake for på grunn av hvordan kjøttet tilberedes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
