Caipirinha San Angel, restaurant i San Angel, Mexico
Caipirinha San Angel er en brasiliansk restaurant i San Ángel som spesialiserer seg på grillet kjøtt tilberedt på spyd, sammen med en salatbar med 22 forskjellige ferske alternativer. Restauranten har åpent daglig fra middag til klokken 22 og tilbyr både inne- og uteservering.
Restauranten henter inspirasjon fra matlagings tradisjonen til brasilianske gauchoer, som tilberedte kjøtt over åpne bål med stålblad. Denne tilberedningsmetoden ble grunnlaget for restaurantens tilnærming til mat.
Menyen inneholder brasilianske retter som Feijoada Carioca, laget med hvit ris, svarte bønner, forskjellige kjøttsorter, pølse og farofa, noe som gjenspeiler hvordan gauchoer tradisjonelt tilberedte mat over ild. Disse rettene former hvordan gjester opplever mat fra den kulturen på dette stedet.
Restauranten ligger i Avenida Revolución 1627 og aksepterer reservasjoner for å sikre deg plass. Å komme tidligere på dagen betyr vanligvis bedre utvalg i salatbaren siden ferske varer kan bli utsolgt senere.
Drikkemenyen inneholder caipirinhas laget med naturlig fruktmasse i smaker som lime, pasjonsfrukt, jordbær, piggannona og kokosnøtt. Disse fruktvariasjonene lar besøkende oppleve den klassiske brasilianske cocktailen på forskjellige måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
