The Cracked Egg, Frokostrestaurant i Phoenix, USA
The Cracked Egg er en frokostrestaurant i Phoenix som lager klassiske amerikanske retter med lokalt hentede råvarer. Kjøkkenet tilbyr tilberedte eggretter, sprøstekt brød og krydrede hash browns sammen med pannekaker og French toast.
Familiebedriften ble grunnlagt av tidligere kokker fra Chicago som tok med seg sin kokkeerfaring til byen. Virksomheten har bevart disse lokale tradisjonene i flere tiår og formet frokostkulturen i Phoenix.
Restauranten legemliggjør amerikansk frokostkultur med håndlagde eggretter, hjemmebakte varer og nøye utvalgte kaffeblandinger. Gjestene sitter i omgivelser der familier og naboer føler seg hjemme.
Restauranten åpner tidlig om morgenen på ukedager og stenger tidlig på ettermiddagen, noe som passer for morgenfugler. I helgene åpner den litt senere men stenger til samme tid, slik at besøkende kan tilpasse morgenrutinene sine.
Eieren har utviklet en egen kaffeblanding som gjestene kan ta med hjem i poser og tilberede selv. Denne tilpassede blandingen er så populær at mange faste kunder kommer tilbake spesielt for den og fyller på jevnlig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
