Restaurante ciudad sagrada, Meksikansk restaurant i San Pedro Cholula, Mexico.
Restaurante Ciudad Sagrada er en meksikansk restaurant i San Pedro Cholula som serverer tradisjonelle retter laget med regionale ingredienser fra hele landet. Menyen fokuserer på grillretter og oppskrifter som er gått i arv gjennom lokal matlaging, servert i en enkel innendørs setting.
San Pedro Cholula er en av de eldste kontinuerlig bebodde byene i Mexico, med en historie som strekker seg tusenvis av år tilbake. Restauranten ligger i dette lagdelte samfunnet, formet først av førkolumbiske sivilisasjoner og senere av spansk kolonipåvirkning.
Navnet "Ciudad Sagrada" betyr "hellig by" og viser til Cholulas lange rolle som et sted av åndelig betydning for mange kulturer. Gjestene vil legge merke til hvordan kjøkkenet henter fra mattradisjoner og ingredienser fra ulike meksikanske regioner.
Restauranten ligger sentralt i San Pedro Cholula og er lett å nå til fots fra sentrum. Åpningstidene kan variere etter ukedag, så det er lurt å sjekke før du planlegger besøket.
En rett på menyen heter "Como Agua para Chocolate", en direkte referanse til en kjent meksikansk film om kjærlighet og matlaging. Det er et sjeldent eksempel på en menyrett som overfører en historie fra kino til tallerkenen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
