Berlin Farmstead, Restaurant i Holmes County, USA
Berlin Farmstead er en restaurant i Holmes County som tilbereder ferske grønnsaker, ulike hovedretter og tilbehør daglig med tradisjonelle kokemetoder. Det erfarne kjøkkenpersonalet jobber med sesongbaserte råvarer og lager alt fra bunnen av.
Bygningen startet som en familiegård eid av John og Rita Yoder, med bygningsdeler som en tydelig kuppel som fortsatt står i dag. Denne historien er fortsatt synlig i husets struktur og former hvordan det ser ut nå.
Restauranten legemliggjør amishiske mattradisjoner gjennom hjemmelagde oppskrifter og kokemetoder som er blitt ført videre i familier i Holmes County i generasjoner. Gjestene opplever denne kulinariske arven direkte når de setter seg ved bordene og ser hvordan ferske råvarer fra dagens meny tilberedes.
Restauranten åpner til forskjellige tider på forskjellige dager, så det er lurt å sjekke åpningstidene før du kommer. Stedet er lett å nå og gir direkte innsyn i det håndlagde kjøkkenet når du går inn.
Stedet er kjent for omtrent 20 forskjellige typer hjemmelagde paier som bakes ferske daglig. Det nybakte brødet følger tradisjonelle regionale oppskrifter og lages på stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
