Restaurant Hostellerie Etienne, Restaurant i Anjou, Frankrike
Restaurant Hostellerie Etienne er en tradisjonell fransk restaurant i Labastide-d'Anjou som serverer retter i parklignende omgivelser. Stedet har både spisesaler innendørs og en terrasse utendørs som tar imot gjester gjennom alle sesonger.
Restauranten ble etablert i 1956 og har holdt til på samme sted ved Chemin Saint Jammes siden den gang. Gjennom historien har den holdt fast ved tradisjonelle franske matlagingsmetoder.
Etablissementet tilhører Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary, en organisasjon som arbeider for å holde regionale matlagingsmetoder autentiske. Gjester får oppleve tradisjonelle oppskrifter som gjenspeiler den lokale kulinariske identiteten.
Stedet nås enklest med bil og ligger i et rolig landsbyområde i Labastide-d'Anjou. Det anbefales å bestille på forhånd siden antall plasser er begrenset.
Etablissementet tilbyr sin signaturrett cassoulet impérial for takeaway i porsjoner for 2 til 10 personer. Spesialiteten kommer i en spesiell terrin som krever et refunderbart depositum.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
