Sentosa Seafood Market, Sjømatrestaurant i Pluit, Jakarta, Indonesia.
Sentosa Seafood Market er en sjømatrestaurant i Pluit-distriktet i Jakarta, på Pluit Karang Cantik-gaten. Den tilbyr et bredt utvalg av fersk fisk og skalldyr tilberedt med indonesiske kulinariske metoder. Menyen henter fra lokale og regionale kilder for å lage tradisjonelle kystretter.
Etablissementet åpnet sitt første sted i Muara Karang i 2013 og vokste til en kjede med flere lokaler i Jakarta og andre indonesiske byer. Denne utvidelsen viser suksessen til deres tradisjonelle tilnærming til sjømat og jevn kvalitet.
Menyen blander tradisjonelle indonesiske sjømatretter med kinesiske påvirkninger, og byr på retter som grouper fisk tilberedt i Nyonya-stil som gjenspeiler regionens blandede kulinariske arv.
Restauranten er åpen fra 11:00 til 21:00 mandag til torsdag, og til 22:00 fredag til søndag. Det er lurt å komme tidlig eller besøke i roligere perioder for å unngå lang ventetid.
Kundene velger sin foretrukne ferske sjømat direkte fra tanker med levende fisk, krabber og skalldyr før den tilberedes. Dette sikrer at hver rett lages av de ferskeste ingrediensene som er tilgjengelige.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
