Chevys Fresh Mex, Meksikansk restaurant i Doral, USA.
Chevys Fresh Mex er en meksikansk restaurant som lager fersk salsa hver dag ved å brenne tomater, løk og jalapeños over åpen ild under hver servering. Menyen har tradisjonelle meksikanske retter laget med ingredienser som tilberedes ferske gjennom dagen.
Restauranten ble grunnlagt i California i 1986 og ekspanderte raskt til flere steder i årene som fulgte. I 1993 ble den kjøpt opp av Taco Bell, et datterselskap av PepsiCo.
Kjøkkenet tilbereder tradisjonelle tamales for hånd hver morgen med ekte masa og skjærer ferske tomater, løk og koriander for pico de gallo for hånd. Disse hverdagslige tilberedningsmetodene viser hvordan restauranten knytter seg til autentiske mattradisjoner.
Restauranten tilbyr daglige spesialtilbud i Cantina-delen med reduserte priser på mat og drikke i ettermiddags- og kveldstimene. Dette gjør det enkelt å prøve forskjellige retter til en god pris.
Restauranten bruker El Machino, en spesialisert maskin som lager ferske maistortillas individuelt for hver bestilling. Dette utstyret sikrer at tortillas lages ferske akkurat når de bestilles.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
