Central BBQ, Barbecue-restaurant i Downtown Memphis, USA
Central BBQ er en barbecue-restaurant i Downtown Memphis som røyker kjøtt med tradisjonelle metoder og serverer pulled pork, ribber og brisket med regionale sideretter. Restauranten har flere lokasjoner i byen og tilbyr spisesaler, utendørs sitteplasser, takeout og catering.
Restauranten åpnet sitt første sted nær National Civil Rights Museum, noe som skapte en forbindelse mellom mattradisjonene og Memphiss bredere historiske kontekst. Plasseringen i Downtown har knyttet matopplevelsen til byens viktige landemerker.
Restauranten gjenspeiler Memphiss mattradisjoner gjennom langsomt røkt kjøtt som bærer regionale tilberedningsteknikker ført videre gjennom generasjoner. Lokale og besøkende samles her for å oppleve smaker som preger byens kulinariske karakter.
Restauranten har flere lokasjoner rundt Memphis, noe som gjør den tilgjengelig fra ulike deler av byen. Gjester kan velge mellom inne- og utesitteplasser eller arrangere catering etter behov og ønsker.
Stedet i Downtown ligger rett overfor Lorraine Hotel, et viktig sted i borgerrettighetsbevegelsen. Besøkende kan oppleve barbecue-tradisjoner mens de er nær et viktig historisk landemerke.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
