The Admiral Collingwood, Restaurant og bar i Ilfracombe, North Devon, England
The Admiral Collingwood er en restaurant og bar i Ilfracombe på North Devon-kysten, med spise- og drikkeområder fordelt over to etasjer. En moderne terrasse med utsikt mot sjøfronten gir et utendørsområde der gjestene kan nyte mat og drikke mens de ser ut over vannet.
Bygningen ble oppført på tomten til det tidligere Collingwood Hotel og mottok National Pub Design Award i 2015. Denne anerkjennelsen fremhevet hvordan den nye strukturen smeltet sammen tradisjonell hotellarv med moderne arkitektonisk design.
Navnet hedrer admiral Collingwood, en britisk marineoffiser fra 1700-tallet, og knytter stedet til byens maritime arv. Besøkende merker denne marine forbindelsen i hvordan rommet gjenspeiler lokalbefolkningens forhold til havet.
Stedet serverer mat og drikke i områder som er tilpasset ulike tider på dagen og gjestenes behov. Beliggenheten ved kysten gjør det lett å komme til, og kombinasjonen av inne- og uteområder gir fleksibilitet uansett vær.
Gjestene kan bestille mat og drikke direkte til bordet via en mobilapp uten å gå til baren eller vinke på en servitør. Denne moderne bestillingsmetoden lar besøkende tilbringe mer tid med følget i stedet for å vente på å legge inn en bestilling.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
