The Pilot House, Vannkanten restaurant i Wilmington, USA
The Pilot House er en vannkanten restaurant i Wilmington som kombinerer kystkjøkken med spesialiteter fra Carolina. Menyen har fersk sjømat, maisgrits og andre retter fra regionen tilberedt med lokale ingredienser.
Bygningen var opprinnelig hjemmet til William Craig, en tønnemaker som arbeidet i Wilmingtons tidlige år som havneby. Koblingen til byens tidlige industri og håndverk former dens fortid.
Stedet gjenspeiler North Carolinas kulinariske tradisjoner gjennom retter som Carolina grits og lokalt fanget sjømat, tilberedt med regionale teknikker. Gjestene opplever disse smakene i omgivelser som knytter dem til den lokale matarven.
Restauranten ligger ved den sørlige enden av Riverwalk med sitteplasser som har utsikt over vannet. Det er et populært sted som kan bli travelt i rushtiden, så det er lurt å komme tidlig eller planlegge på forhånd.
Fra vinduene kan du se Cape Fear Memorial Bridge og elven, noe som gjør hvert besøk spesielt. Utsikten skaper en skiftende bakgrunn som endrer seg med tiden på dagen og været.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
