Cocina Azul, Meksikansk restaurant i Albuquerque, USA.
Cocina Azul er en restaurant i Albuquerque som lager tradisjonelle meksikanske retter med røde og grønne chilesauser, enchiladas, tamales og ferske sopaipillas som lages daglig. Menyen tilbyr både klassiske versjoner og regionale varianter av disse rettene.
Den familieeide virksomheten åpnet sitt første sted på Mountain Road NW og utvidet senere til flere steder i byen. Denne veksten gjenspeilet en økende etterspørsel etter den regionale matlagingsstilen.
Kjøkkenet forener nordlige meksikanske tradisjoner med ingredienser fra den lokale regionen, og følger oppskrifter som familier har ført videre gjennom generasjoner. Besøkende merker denne arven i hvordan hver rett smaker og hvordan den lages.
Stedet har innendørs sitteplasser og skyggelagte utendørsbord under trær for ulike ønsker. Besøkende bør vite at catering også er tilgjengelig for arrangementer i ulike størrelser.
Restauranten tilbyr komplette cateringløsninger som spenner fra kontorleveranser til bryllupsarrangementer med full forberedelse og service på stedet. Dette gjør det til et valg for feiringer som trenger mer enn bare matlevering.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
