Pizzeria La Calabraise, Pizzeria i Annemasse, Frankrike.
Pizzeria La Calabraise er en restaurant i Annemasse som tilbyr mer enn seksti pizzavarianter laget med ferske råvarer. Stedet har også et utvalg på rundt 300 forskjellige viner fra ulike regioner.
Restauranten startet som en food truck og utviklet seg senere til et fullservicested inne i en dobbeltdekkerbuss. Den reisen endte i 2014 da den flyttet til sin nåværende plassering.
Stedet følger italienske tradisjoner og baker pizzaene sine med importert italiensk mel og spesielle fermenteringsteknikker. Håndverket med å tilberede deig for hånd er synlig i hele lokalet og former matopplevelsen.
Inngangen til lokalet er gjennom en romslig terrasse, som inviterer til å slappe av og spise utendørs. Det er lurt å forvente ventetid i rushtiden eller i helgene.
Restauranten tilbyr mindre pizzaer i Bambino-størrelse til halv pris, spesielt laget for dem med mindre appetitt. Disse mindre porsjonene lar besøkende smake på flere varianter uten å spise for mye.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
