Tragga, Steakhouse i Sørsonen av Rio de Janeiro, Brasil
Tragga er en steakhouse i Sørsonen av Rio de Janeiro som serverer kjøttstykker og sjømat av høy kvalitet i et åpent kjøkken med moderne grillutstyr. Kokkene tilbereder retter med synlig grillexpertise og tilbyr et utvalg av forskjellige kjøttstykker.
Restauranten ble grunnlagt i 2012 og sporer sine røtter til entreprenøren Hygor Gomes, som begynte sin kulinariske reise i en alder av 19 år med en drikkevareleverings tjeneste og deretter en pizzeria. Disse tidlige satsingene formet hans vei til å etablere dette kjøttfokuserte stedet.
Restauranten kombinerer brasilianske grilltradisjoner med globale tilnærminger til matlaging, og viser hvordan lokale ingredienser brukes i både moderne og tradisjonelle retter.
Etablissementet ligger i Humaitá nabolaget og ønsker grupper velkommen med enkle sitteordninger. Det anbefales å sjekke åpningstidene før besøk, da de varierer mellom ukedager og helger.
Stedet deler gjestene i to forskjellige seksjoner, der hver del tilbyr spesifikke kjøttstykker og tilberedningsmetoder basert på gjestenes preferanser. Denne inndelingen gir mulighet for forskjellige opplevelser i samme restaurant.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
