Café Martínez, Kaffebar og takeaway-restaurant i San Telmo, Buenos Aires, Argentina
Café Martínez er en kaffebar og takeaway-restaurant i San Telmo, et av de eldste nabolagene i Buenos Aires, med kaffedrikker og argentinske bakervarer. Stedet kombinerer en disk for raske bestillinger med sitteplasser for dem som foretrekker å bli og spise eller drikke ved et bord.
Tradisjonen med kaffehus i Buenos Aires vokste ut av bølgene av europeisk innvandring som formet byen fra slutten av 1800-tallet og fremover, spesielt ankomster fra Italia og Spania som tok med seg sine kaffevaner. San Telmo, som et av de første bosatte områdene i byen, ble et tidlig hjem for disse møteplassene.
I Buenos Aires handler en kaffepause mindre om drikken og mer om selve pausen, og denne kafeen passer naturlig inn i den daglige vanen. Stamgjester kommer ikke bare for å bestille, men for å veksle noen ord med personalet eller en nabo, noe som gir stedet en kjent, uforstyrret følelse nesten når som helst på dagen.
Kafeen ligger i en gågate i San Telmo, noe som gjør den enkel å nå til fots mens du utforsker nabolaget. Morgen og sen ettermiddag er vanligvis de travleste tidene, så et besøk midt på formiddagen eller rett etter lunsj betyr vanligvis kortere ventetid.
Café Martínez er en kjede som vokste fra en enkelt familiebedrift startet på 1960-tallet og har nå lokasjoner over hele Argentina, alle følger de samme standardene for kaffetilberedning. Til tross for å være en del av en kjede, føles avdelingen i San Telmo mer som et nabolagssted enn et franchiseutsalg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
