Elif, Tyrkisk restaurant i sentrale Liverpool, Storbritannia
Elif er en tyrkisk restaurant i Castle Street i sentrale Liverpool, med fokus på grillet kjøtt og retter tilberedt over åpen ild. Den holder til i en tidligere bankbygning med høyt under taket og et åpent kjøkken der grillen er synlig fra spisesalen.
Bygningen i Castle Street ble reist på 1800-tallet, da Liverpool var et stort handelssentrum og gaten var kantet med banker og handelskontorer. Noen av de opprinnelige arkitektoniske detaljene, som de høye takene, er fortsatt synlige inne.
Castle Street har lenge vært en av Liverpools sentrale gater, kantet med gamle forretningsbygg som nå huser restauranter og barer. Å spise på Elif betyr å sitte i en tidligere bank mens man ser mat bli tilberedt over åpen ild, en kontrast som føles svært lik byen selv.
Restauranten ligger i Castle Street i Liverpools sentrum, nær flere kollektivstopp og lett å nå til fots fra de viktigste shoppingområdene. Det er lurt å bestille på forhånd, særlig for kveldsbesøk.
Grillen over åpen ild er ikke gjemt bort på et bakkekjøkken, men plassert slik at gjestene kan se matlagingen fra plassene sine. Lukten av kull og grillet kjøtt fyller rommet fra det øyeblikket du kommer inn.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
