The Old Fashioned, Restaurant i Madison, USA.
The Old Fashioned er en restaurant på Capitol Square i Madison. Den ligger i et hjørne med store vinduer som vender mot Wisconsin State Capitol. Her serveres mat fra ulike deler av USA, og stedet drar nytte av beliggenheten og det naturlige lyset.
Restauranten ble grunnlagt for å bevare kulinariske tradisjoner fra Wisconsin og har samarbeidet med lokale bønder og matprodusenter siden starten. Denne koblingen til regionale leverandører har formet hva stedet tilbyr gjennom årene.
Restauranten tilbyr Wisconsin-måltider som fredagsfisk og regionale oster som besøkende kan smake på den vanlige menyen. Disse rettene viser hvordan lokalbefolkningen tradisjonelt har spist i dette området.
Restauranten ligger rett på Capitol Square og er lett å nå til fots med god sikt fra vinduene. Det er lurt å komme tidlig siden dette populære stedet kan bli fullt i travle perioder.
Restauranten er kjent for å tilberede over tjue ulike varianter av cocktaien brandy old fashioned, hver med spesifikke ingredienser og teknikker. Det brede utvalget av cocktailer er særegent og tiltrekker folk som liker klassiske drinker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
