The Caribbean galleon, Sjømatrestaurant i hotellsonen i Cancún, Mexico
Caribbean Galleon er en sjømatrestaurant i hotellsonen i Cancún med et spiseområde under et palapatak som vender ut mot lagunen. Stedet har en tre-trapp som fører ned til et lokale med jordgulv og åpent kjøkken der rettene tilberedes foran gjestene.
Restauranten begynte å operere på 1990-tallet og bygget seg et rykte for å servere fersk fangst fra lokale farvann til både besøkende og fastboende. Dens langvarige tilstedeværelse viser den vedvarende appellen til sjømaten gjennom flere tiår.
Menyen gjenspeiler lokale fisketradisjoner med regionale retter av fisk og reker tilberedt etter tradisjonelle metoder. Besøkende opplever hvordan disse rettene er knyttet til vannet og lokalsamfunnene langs Mexicos karibiske kyst.
Det åpne området gir gode forhold i varme dagslys-timer når utsikten over vannet er på sitt beste. Et besøk på dagtid lar deg se kjøkkenarbeidet og oppleve omgivelsene på sitt beste.
Stedet er kjent for sin uformelle utførelse der gjestene går ned en tre-trapp for å nå spiseområdet under gateplan. Denne rustikke tilnærmingen med åpen matlaging og naturlige omgivelser skiller det fra typiske restauranter i hotellsonen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
