Sugo Pasta, Italiensk restaurant i City Centre, Glasgow, Storbritannia
Sugo Pasta er en italiensk restaurant i Glasgows sentrum med åpent kjøkken hvor du kan se kokkene tilberede fersk pasta daglig ved hjelp av tradisjonelle teknikker og regionale italienske ingredienser. Restauranten tilbyr en rekke retter som representerer ulike deler av Italia.
Restauranten ble etablert av teamet bak Glasgows Paesano Napolitana-pizzarestauranter og viderefører deres engasjement for autentisk italiensk matlaging. Teamets erfaring med å drive vellykkede spisesteder i byen dannet grunnlaget for denne pastarestauranten.
Hver pastarett representerer bestemte italienske regioner, fra Toscana til Sicilia, med oppskrifter som bruker tradisjonelle ingredienser og tilberedningsmetoder fra disse områdene. Du kan smake de regionale forskjellene mens du spiser.
Restauranten har ikke reservasjonssystem og anbefaler å bestille én og en halv pastarett per person. Sitteplassene er felles, så du spiser sammen med andre gjester.
Restauranten har plass til mer enn 200 gjester i felles bordsetting, mens 25 kokker jobber samtidig under servering for å lage fersk pasta. Dette store antallet kokker gjør at kjøkkenet kan produsere dusinvis av tallerkener samtidig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
