The Halal Guys, Hurtigmatrestaurant i Dallas, USA
The Halal Guys er en hurtigmatrestaurant som serverer grillet kylling og gyrokjøtt over ris med to egne sauser. Kundene setter sammen måltidene sine ved å velge mellom ulike proteiner og vegetariske alternativer som falafel, med salat ved siden av.
Restauranten startet som en matvogn i New York City i 1990 og serverte muslimske taxisjåfører som søkte raske halalmåltider. Den beskjedne starten førte senere til ekspansjon til andre byer.
Menyen viser hvordan mat fra Midtøsten ble hverdagsmat for mange amerikanere som søker halalalternativer. Stedet gjenspeiler hvordan ulike mennesker nå spiser sammen med respekt for sine kostholdsbehov.
Porsjonene er store og prisene holder seg rimelige for mengden mat du får. Velg ganske enkelt komponentene dine, og personalet tilbereder alt foran deg.
Restauranten oppnådde noe uvanlig: å gjøre halalmat så hverdagslig og tilgjengelig at den tiltrakk seg langt flere enn bare muslimske kunder. Denne populariteten viser hvordan amerikanske smaker har endret seg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
