Carrabba's Italian Grill, Italiensk-amerikansk restaurant i Brooklyn, USA
Carrabba's er en italiensk-amerikansk restaurant i Brooklyn med et åpent kjøkken der kokker lager mat på en vedfyrt grill med nøye utvalgte ingredienser. Den åpne løsningen lar gjestene følge tilberedningen fra bordene sine.
Etablissementet ble grunnlagt i 1986 i Houston, Texas og vokste til en landsdekkende kjede. Grunnleggerne skapte et konsept som forener italienske oppskrifter med amerikanske matpreferanser.
Restauranten forener italienske kulinariske tradisjoner med amerikanske smaker i sin tilnærming til matlaging. Gjestene kan se hvordan kjøkkenpersonalet tilbereder sine valgte retter gjennom dagen.
Restauranten holder til i en lett tilgjengelig bygning og har lange åpningstider de fleste dager. Besøkende bør forvente ventetid i travle middagstimer hvis de kommer uten reservasjon.
Kjøkkenet er utformet slik at gjestene kan se måltidene sine bli tilberedt på grillen fra plassene sine. Denne løsningen lar besøkende følge tilberedningsprosessen fra start til slutt i sitt eget tempo.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
