Chuy's, Tex-mex-restaurant i Fairfax County, USA
Chuy's er en tex-mex-restaurant der Texas-ranchstil møter fargerik meksikansk kunst i hele spisesalen. Interiøret fyller hvert rom med visuelle detaljer som gir en egen karakter.
Restauranten startet i Austin, Texas i 1982 og utvidet senere til flere stater over hele landet. Gjennom denne veksten holdt den fast på tilberedningsmetodene som definerte det opprinnelige konseptet.
Stedet har blitt kjent i området for å forene Texas-rancharv med meksikanske kulinariske tradisjoner i et livlig miljø. Besøkende kommer for mat som gjenspeiler ekte tilberedningsmetoder fra begge kulturer.
Restauranten serverer lunsj og middag daglig med utvidede kveldstider i helgene. Å besøke i rushtiden betyr å vente på et bord, så å komme tidlig eller utenom rushtiden hjelper med sitteplass.
Kjøkkenet har en spesiell tilberedning for fajitas som bruker Shiner Bock-øl, serranopepper og limejuice. Denne metoden har vært en del av oppskriften siden det opprinnelige stedet i Austin åpnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
