12A Buoy, Sjømatrestaurant i Fort Pierce, USA.
12A Buoy er en sjømatrestaurant ved Fisherman's Wharf med et innendørs spiseområde med teal lærbåser og et utendørsdekk med utsikt over vannet. Stedet serverer lunsj og middag med forskjellige seksjoner som passer ulike spisepreferanser.
Etablissementet startet som et enkelt spisested på South Causeway og utviklet seg til en fullskala restaurantdrift. Dets røtter i det lokale fiskesamfunnet er fortsatt sentrale for hvordan det drives i dag.
Stedet henter inspirasjon fra lokale fisketradisjoner og Floridas ingredienser for å lage menyen sin, noe som gjør koblingen til vannsamfunnet synlig i hver rett som serveres. Gjestene opplever regionale tilberedningsmetoder som gjenspeiler områdets maritime arv.
Restauranten åpner daglig fra kl. 11 med forlengede åpningstider på fredag- og lørdagskvelder, men tirsdag er stengt. Både innendørs- og utendørssitteplasser er tilgjengelige for ulike preferanser.
Baconstrimler serveres på miniatyrklesliner med pickles, noe som skaper en uventet og underholdende presentasjon for en enkel forrett. Denne lekne tilnærmingen skiller seg ut blant standardmåter å servere denne varen på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
