Mahbub, Indisk restaurant i Bangsar, Kuala Lumpur, Malaysia
Mahbub er en indisk restaurant i Lucky Garden-området i Bangsar, Kuala Lumpur, med fokus på nasi briyani, en krydret risrett servert med sideretter av syltede grønnsaker og linsesaus. Menyen er kort og sentrert rundt noen få retter i stedet for et bredt utvalg.
Restauranten åpnet i 1974, noe som gjør den til en av de eldste i sitt slag i Bangsar. Omdømmet vokste gjennom jungeltelegrafen i tiår, lenge før nabolaget ble kjent for sin restaurantscene.
I Bangsar har indisk mat lenge vært en del av hverdagen, og denne restauranten er et av stedene der det er mest synlig. Retter serveres ofte på bananblader, og fellesbordene gjør deling til en naturlig del av måltidet.
Restauranten ligger i Lucky Garden, et stillferdig boligområde i Bangsar som er lett å gå rundt når du først finner det. Å komme tidlig i lunsj- eller middagsvinduet hjelper med å unngå de lengre ventetidene som bygger seg opp i helgene.
Honningkylling-briyani er en egen rett der honning arbeides direkte inn i risen i stedet for å brukes som en glasur, noe som gir en mild sødme som ikke finnes i standardversjoner av retten. Mange førstegangsbesøkende bestiller den etter anbefaling fra faste gjester som nevner den før menyen i det hele tatt åpnes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
