El Pinche • Paseo Miraflores, Meksikansk restaurant i Guatemala by
El Pinche er en meksikansk restaurant i Paseo Miraflores som serverer autentiske retter som tacoer, enchiladas og quesadillas med sauser laget etter originale oppskrifter. Menyen endres basert på hvilke regionale spesialiteter som tilberedes til enhver tid.
Restauranten kom til Paseo Miraflores omtrent 10 år siden i en periode da byen la til flere internasjonale spisesteder. Den har vært en del av denne endringen siden.
Maten her gjenspeiler meksikanske mattradisjoner fra forskjellige regioner, med oppskrifter som kommer fra vanlige hjemmekjøkken snarere enn moderne tolkninger. Du merker med en gang at tilberedningen respekterer disse tradisjonelle metodene og ingrediensene.
Restauranten ligger inne i Paseo Miraflores-komplekset og åpner tidlig om morgenen til sent på kvelden, men de nøyaktige åpningstidene varierer etter ukedag. Det hjelper å sjekke på forhånd for tidspunktet som passer deg.
Restauranten har separate kokestasjoner for forskjellige regionale retter, noe som holder hver spesialitet smakende som den skal. For eksempel lages Oaxaca-retter i et annet område enn spesialiteter fra Puebla eller Mexico City.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
