El Diez, Argentinsk steakhouse i Claveria, Mexico by
El Diez er en argentinsk steakhouse i Claveria-området som fokuserer på kjøttstykker tilberedt med tradisjonelle grillmetoder over trekull. Menyen inkluderer også italienske spesialiteter som hjemmelaget pasta og pizza, noe som skaper et variert utvalg av retter.
Restauranten åpnet i 2004 og har siden den gang vært et fast innslag for argentinsk mat i Mexico by. Den har bevart denne kulinariske tradisjonen i over to tiår uten å avvike fra sin grunnleggende tilnærming.
Restauranten kombinerer argentinske grilltradisjoner med italienske påvirkninger i menyen, hvor empanadas, asado og hjemmelaget pasta står side om side. Denne blandingen viser hvordan argentinsk matlaging har vevd europeiske påvirkninger inn i sin identitet.
Restauranten åpner daglig kl. 13:00 og holder åpent til 23:00 fra torsdag til lørdag for middagsservering. Det anbefales å komme tidlig, spesielt i helgene, for å unngå lang ventetid.
Restauranten lager sin egen chimichurri-saus, som serveres til hver kjøttrett og forblir tro mot argentinske grilltradisjoner. Vinlisten fokuserer på argentinske Malbecer, nøye utvalgt for å passe til kjøttrettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
